Хранене

Рецепта за пълнене на чушки за изграждане на мускули

Сътрудник: Майк Русел, д-р.
Цел: Масова сграда

Съставки

  • 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 6 средни тиквички, нарязани
  • 1½ среден лук, нарязан
  • 18 унции 95% постно говеждо месо
  • 1½ 24-унционни бурканчета сос за паста
  • 1½ чаша консервирани нисконатриеви големи северни зърна (изплакнати)
  • 6 чаши бебешки спанак
  • 12 чушки (червена, оранжева или зелена)
  • 12 с. Л. Настърган пармезан

Указания

  1. Загрейте фурната до 350 °. Поставете средно голям съд за сос на среден огън. Добавете зехтин и чесън. След като чесънът леко покафенее, добавете тиквички и лук. Сотирайте, докато лукът стане прозрачен.
  2. Добавете говеждо месо, разбъркайте и гответе, докато говеждото се зачерви. Смесете в тестения сос, боб и бебешки спанак. Включете топлината на ниско и оставете да къкри 10 минути.
  3. Докато сосът къкри, нарежете върховете на чушките и отстранете сърцевината, семената и бялата мембрана от вътрешните чушки. Поставете чушките в съд за печене 9 на 13 с половин инч вода в тигана.
  4. Напълнете всяка чушка с месо / зеленчуков сос. Печете във фурната за 30 минути. Лъжица 1 супена лъжица сирене върху всяка чушка, след което печете още 10 минути.
Искате копие в движение?

Препоръчано